Elaboración tradicional Galletas Rizadas Extremeñas

Elaboramos a partir de una receta tradicional que nuestros mayores conocen muy bien, Galletas Rizadas Extremeñas. Aquí está la receta, tomad nota: Ingredientes: 9% manteca 18% azúcar 10% huevos 1% bicarbonato amónico 7% leche 55% harina c/s esencia de vainilla Elaboración: Atemperar la manteca, añadir el azúcar y mezclar para incorporarlo. Añadir los huevos, la…

ACTIVIDADES: Elaboración de PERRUNILLAS.

Otra de las recetas que preparamos fueron las perrunillas. Las realizamos con la ayuda de los residentes de Eugenia de Montijo. Nos guiaron en este proceso, y la verdad. ¡Estaban muy ricas! RECETA: Ingredientes: 1 kg de manteca. 600 g azucar. 2 kg harina. 8 huevos (6 yemas y 2 enteros). ralladura de 2 limones….

ACTIVIDADES: Elaboración de ROSCAS DE AIRE

Una de las recetas obtenidas de nuestra visita a la residencia Eugenia de Montijo fue la de las ROSCAS DE AIRE. María nos habló de esta elaboración y nos dio información de los ingredientes y su forma de elaborar. Nosotros realizamos estas roscas en nuestro obrador. RECETA: INGREDIENTES: 1/2 litro de agua. 1/2 litro de…

ACTIVIDADES: PRIMERA VISITA RESIDENCIA EUGENIA DE MONTIJO

El día 30 de Enero visitamos la residencia Eugenia de Montijo. En la visita hablamos con varias personas mayores que nos contaron sus historias y nos dieron algunas de sus recetas. Algunas historias que nos contaron: HISTORIAS CONTADAS: HISTORIA 1: Esta historia trata de Rodrigo alias ‘Pajarón ‘, nos contó como él cazaba por que…

M2. Contacto con la Residencia Eugenia de Montijo.

Hemos contactado con la residencia de mayores Eugenia de Montijo y a través de su Terapeuta Ocupacional vamos a gestionar las visitas así como actividades a realizar en el centro. Ella les ha hablado de nuestro proyecto a los usuarios de la residencia y esperan con ganas nuestras visitas y actividades.

OBJETIVO, VALOR SOCIAL

  Sin duda, el estado anímico es determinante en la calidad de vida de todo ser humano. En la tercera edad, es interesante reforzar su estado anímico así como su  autoestima.  Debido a esto queremos ofrecer nuestro tiempo para compartir experiencias y aprendizaje. Nuestros objetivos: -Compartir nuestro tiempo con los mayores. -Aprender de sus experiencias….

M2: rockanroleando

Hoy hemos realizado una actividad de roles, cada uno ha interpretado su papel: vocazas,simpático,listilla,polémico,etc… En un debate sobre música